【新春走基层】舌尖上的年味 | 这里的麻糍有“一点”不同 |
2022-02-11 17:21:51 来源: 编辑: |
在江西省宜春市宜丰县, 如果想在过年期间, 体验最具有乡村年味的活动, 那打麻糍这个项目一定少不了。 糯米清洗、浸泡、蒸熟后, 放入石臼,将其捣烂, 使糯米变成米泥, 捏成小块,裹上芝麻粉和白糖, 麻糍便做好了。 与其他地方不同, 宜丰的麻糍有点红的习俗, 用筷子沾上胭脂红, 在麻糍的中心点上一点, 寓意来年喜事连连。 制作:王中庆 王谭千一(实习) 出品:新华网江西频道 鸣谢:宜春市文化广电新闻出版旅游局
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