电水壶作为一种常见的小家电产品，操作简单、使用方便，几乎是每个家庭必备的电器产品。但市场上的电水壶品牌众多，价格从几十元到几百元不等，不同品牌和价格的电水壶产品质量到底有何区别？作为消费者又该如何选择？
为了让消费者更好地了解电水壶产品的质量现状，引导广大消费者科学、理性消费，2021年11月—2022年6月，江西省消保委随机选取15款在售的电水壶产品开展了比较试验。结果显示，在全部15款电水壶样品中，广东美王电器有限公司生产的半球牌电水壶，“输入功率和电流”“容积偏差”两项指标不符合标准要求；中山市恒滨电器有限公司生产的恒滨牌电水壶在“容积偏差”方面不符合标准要求。其他样品虽然均符合相关标准要求，但在使用性能上仍存在较大差异，主要表现在“容积偏差”“沸水断电温度”“沸水断电时间”“复位时间”等方面。
据悉，本次比较试验共从电商平台及江西省内的线下商场、超市购买了15款样品。其中，线上5款，线下10款，价格从59元至219元不等，涉及的品牌有九阳、SUPOR、Midea、爱仕达、松桥电器、小米、恒滨、半球、优颂、小熊、Haier、网易严选、容声、格来德、Galanz。江西省消保委委托赛旺检验检测认证有限公司，依据国家标准要求，对消费者关注的电水壶电气安全指标、使用性能指标、设备安全指标、食品安全指标等方面进行了测试比较。
设备安全、食品安全指标均符合标准要求
比较试验结果显示，15款样品在设备安全指标、食品安全指标方面均符合国家强制性标准要求。其中，在消费者关注的“铅迁移量”“镉迁移量”“铬迁移量”3个食品安全指标方面，15款样品均未检出“铅迁移量”；在“镉迁移量”方面，虽然有一款样品(恒滨)检出，但检出值远低于标准要求的限定值；在“铬迁移量”方面，虽然所有样品均检出，但检出值同样远低于标准要求的限定值。
“半球”实测输入功率偏差超标
在电气安全指标方面，本次比较试验对“标志和说明，对触及带电部件的防护，输入功率和电流，工作温度下的泄漏电流和电气强度，结构，电源连接和外部软线，接地措施，电气间隙、爬电距离和固体绝缘”等8个指标进行了测试。结果表明，半球牌电热水壶的“输入功率和电流”指标不符合标准要求，实测输入功率偏差为-11.1%，超出了标准要求的下限值-10%，可能会导致烧水速度较慢，花费时间较长，影响消费者的使用感受。
使用性能存较大差异
在使用性能指标方面，本次比较试验对容积偏差、沸水断电温度、沸水断电时间、复位时间、热效率等5个指标进行了测试。其中，“容积偏差”一项，半球牌电热水壶和恒滨牌电热水壶的“容积偏差”指标不符合标准要求，实测容积小于生产者标定的额定容积，容积偏差分别达到-9.0%和-12.9%，存在虚标容积的嫌疑。松桥电器(-0.6%)、网易严选(-0.6%)、Galanz(0.6%)、SUPOR(-2.4%)表现较好，排名前四位。
尽管15款样品的沸水断电温度、沸水断电时间、复位时间、热效率指标均在标准要求范围内，但总体来看，15款样品在使用性能上仍存在较大差异。“沸水断电温度”排名前四位的分别为优(99.0℃)、SUPOR(98.8℃)、Midea(98.7℃)、网易严选(98.7℃)，排名最后的为九阳(98.1℃)；“沸水断电时间”排名前四位的分别为半球(3.4s)、Galanz(3.5s)、恒滨(3.8s)、格来德(3.9s)，排名最后的为九阳(23.2s)；“复位时间”排名前四位的分别为格来德(2.1s)、小米(5.1s)、恒滨(5.3s)、Midea(8.1s)，排名最后的为Galanz(48.0s)；“热效率”排名前四位的分别为小米(95.5%)、Galanz(94.4%)、网易严选(93.1%)、SUPOR(92.8%)，排名最后的为格来德(82.8%)。
●消费提示
选购电水壶认准“CCC”标识
江西省消保委提醒广大消费者，购买电水壶时，首先应仔细查看产品的铭牌、说明书、合格证、售后保障卡等资料是否齐全，产品基本信息是否完整。其次，选购壶身内胆印有“SUS 304”或“食品接触用不锈钢304”等字样的电水壶产品，避免长期使用重金属超标的电水壶影响身体健康，选购带有“CCC”强制性认证标识的电水壶产品，未标识“CCC”的电水壶产品质量无法得到保障。再次，建议到大型商城、超市或专卖店等正规渠道选购，保留好购物发票和其他凭证。同时，在预算可能的情况下，尽量选择市场主流品牌的产品，质量更有保障。
在使用电水壶过程中，严禁先通电后加水，避免干烧影响产品使用安全和产品寿命；使用完毕应拔掉插头断开电源，避免带电的底座引发触电等事故；按照使用说明的要求注水，最大加注量不得超过最高水位线，避免沸腾时喷出。电水壶只应用于烧水，不可作为其他用途，以免发生危险。 | 
