首先来解决大家最为关注的问题 --- 白酒板块为什么可以这么牛？让我们从两个角度来看。

  1供需层面

  需求方面，白酒所在的消费行业具备牛股基因，就是因为大家时时刻刻都需要消费，需求长期存在。从量的角度来说，白酒是中国人社交餐桌上的必需品，很多时候中国人依靠白酒打开心扉消费量是比较大的。从价格的角度来说，随着国民收入的提升，民众消费能力的提高，在价格上会选择自己所能承担价格比较高的白酒，会随着大家的收入水平提高带来价格带不断升级。

  供给层面，白酒的品牌形成是经历了过去几十年沉淀，新企业进入需要花费几十年的时间打造品牌。加之随着消费价格带的推高，很多中低端白酒逐渐被消费者淘汰，行业集中度也在不断提升。

  2业绩层面

  白酒行业毛利率高，业绩好。白酒由粮食发酵而成，所以其成产成本相对较低，A股上市的19家白酒企业，16家2019年毛利率超过50%，15家净利率超过10%，这样的业绩水平不知让多少其他行业的上市公司羡慕。而且品牌知名度越高，毛利率越高，头部公司的毛利率甚至超过了90%。（数据来源wind）

  万家战略发展产业混合型基金拟任基金经理李文宾就很看好白酒行业，认为其拥有顶级的商业模式，他表示“白酒市场规模大且一直在增长，情感附加值高使得特别品牌的竞争壁垒很高，每个细分价格带都很难有新进入者，且参与者越来越少使得长期高毛利率一直维持且毛利率还在提升，因此可以说白酒是值得长期投资的好行业。”

  二、白酒板块的前世今生
 
  了解了白酒为什么这么牛，接下来让我们看看白酒过去牛在哪里，未来哪个细分领域又更有机会。让我们把时间拉回到90年代前，那时处于物资匮乏、统购统销的计划经济时代，彼时的白酒行业是产能为王；90年代后，白酒企业广泛利用广告营销手段，尤其是电视媒体广告，迅速打开品牌知名度，产能为王的因素逐步弱化；90年代末，随着供给逐步跟上，白酒的产量超过需求，渠道竞争的时代正式开启；2000年后，消费升级之下，白酒行业出现高端化趋势，并且消费者越来越认可大品牌，品牌效应凸显。别看白酒行业这么牛，但也曾经历了自己的至暗时刻。2012年，中国经济增速换挡，财政政策收紧，同时国家推出八项规定等控制“三公消费”，叠加塑化剂事件、白酒行业进入深度调整期。2012-2015年，白酒消费需求快速下降，供给过剩，白酒价格大幅下降，白酒板块收入利润大幅下滑。不过2016年起，行业经过深度洗牌后，库存基本出清。再加上居民收入的快速增长，品牌力强的高端酒消费需求回升带动行业复苏。更重要的是，过往高端白酒主要是政务消费，如今已由政务消费转为个人、商务消费，比如个人消费占比由原先的18%大幅提升至45%，消费需求更加坚实。所以纵观白酒行业的发展历史，可以发现行业核心竞争要素从90年代前的产能供给、到90年代末的渠道为王，到如今的品牌效应。白酒的品牌力体现在价格上，“贵”的背后，其实就是品牌价值的体现。加之消费力提升带来的高端酒需求的提升，未来，有品牌实力的高端白酒、次高端白酒或将迎来更大的发展空间。

  三、白酒板块估值

  做投资，不仅要选择好的赛道、好的标的，大家更希望能够在好的价格买入，因此往往很关注估值。白酒行业总共19家上市公司，市值排名前三企业的估值大多在40-50倍，整体平均来看估值也是40倍左右，这一估值水平在A股中算贵吗？万家战略发展产业混合型基金拟任基金经理李文宾认为，“白酒行业目前估值40倍左右，在A股所有行业当中不算贵，而且整个行业基本面在未来有望继续维持目前较好的水平，我认为白酒目前估值合理。”

  李文宾拟任基金经理的万家战略发展产业基金将于12月21日起发行，对于2021年，白酒正是李文宾重点关注的重点赛道之一。李文宾认为，2021年A股市场有望呈现出结构性牛市行情，关注大消费中的白酒、家电等领域，以及科技板块中的新能源汽车、半导体等行业。