让子女当医生确是香港版的“望子成龙”。在这片寸土寸金的弹丸之地,医学院是不少孩子的梦想。 上世纪50年代,梁秉中就是这样的一个香港少年。父亲是一名中医,但他似乎与生俱来就有西医的“动刀天分”,他回忆道: 中学的时候开始,我对动植物学兴趣很浓厚,解剖动植物时,我的速度和准确度都比其他同学强。老师曾因此说:“你真该考虑当外科医生。” 于是他真的从医了。高中毕业后,梁秉中考入当时香港唯一一家医学院:香港大学医学院学习。 
香港大学医学院二年级,4排左3为梁秉中 他一直是医学生中的佼佼者。毕业从医后,他被公派去英国学医,曾是香港中文大学医学院唯一的“土产教授”、是香港第一个完成接指手术的医生。 
香港中文大学医学院1982年成立创院教授 前排右二为梁秉中 二十世纪下半叶的香港轻工业发达,大型机器的使用造成了不少断指的病例。梁秉中是香港第一个做接指手术(即将脚趾移植到手指)的医生。 如今他77岁,依然在岗位上教学生、做研究、看病人,香港媒体称他为“公立医院最老医生”。 
被称为“公立医院最老医生”的梁秉中
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